ビロティビリヤニ

今日のビロティのバングラごはんは、マトンビリヤニ。
おそらくオレが今日の客人一号。

骨付きマトンのビリヤニ。

すごくスパイシーなわけでもなく塩味も控えめな、マイルドなビリヤニ。
コリアンダーパウダー風味かカフィルライム風味かよくわからないけど、テスパタは入っていた。
ライタはないのか聞いてみたら「今日はなし。」と言われた。オレより後のお客にはトマトのスライスが入っていたようだか一号客のオレのには入ってなかった。