JAY

5月のとある日、会津若松で昼食・入浴後、米沢の電器店でおっぱいを買い、その後山形市へ。
夕食はＪＡＹで。

ムルグマサーラー。

プラオ。

ピクルス盛り合わせ。

マサーラーチャイとサービスのデザート。

味がどうのこうのと書くまでもないが、由利三氏も相変わらずのようだった。

ちょっと前のＪＡＹのブログにあった、“ガラムマサラ”ではなく“ガラムマサーラー”が正しいという話をオレの方から振ると、「もう、世の中“ガラムマサラ”で固まっちゃってるから。」と由利三氏は言っていた。
「わたしは、ヒンディー語では“ガラムマサーラー”で、“ガラムマサラ”は英語だと解釈することにしています。」とオレの意見を言ってみたら由利三氏は笑っていた。

ほんとはサモーサを頼んだのだが、時間がすごくかかると断られた。ジャガイモを煮るところから始めるそうだ。冷凍だとおいしくないからだと。「うちのサモーサはおいしいよー。」と言ってたので、今度来店する一時間くらい前に予約しよう。ちなみに、皮にはアジョワンもクミンシードも入れないそうだ。