バングラであの葉っぱが‥

昨日、28日は小牧市のビロティでバングラご飯の日だ。
今月はレンズ豆と揚げ卵のカレー。

スープとサラダ。

毎月28日は、いつも「ドリンクは？」としか聞かれない。

スペシャルライスとカレー。

ドロドロになったレンズ豆に揚げたゆで卵が入っている。
レンズ豆のカレーというと最近は、スープ状のものかココナッツミルクベースのものをよく食べていたので、これは新鮮な気分だ。
ライスにはレモンリーフがカレーにはコリアンダーリーフが入っているが、もう一種類よく食べ慣れたものがたくさん入っている。
カリパタ＝カレーリーフだ。インドではカリパタ、スリランカではカラピンチャと呼ばれ南インドやスリランカではよく使われるが、バングラデシュでもたまに使うことがあるとは知らなかった。