セイロン屋

今日は、三重県伊勢市御薗町長屋2149-30にあるセイロン屋にてランチ。3月4日にオープンした店。オーナーのイレイサさんはカルタラ出身で、お父さんが名古屋のミヒリランカの立ち上げに係ったそうだ。接客がとても丁寧。

ランチで一番高い、セイロン屋スペシャルset1500円を注文。

まず、おしぼりに花が添えてある。

ビジュアルにも拘った店だな。

スープは、菜の花のクリームスープ。

ほかのスリランカ料理店やインド料理店じゃみたことないぞ。ローストクミンがいい香り。

サラダ。

ドレッシングのかかったトマト、キャベツ、レタスなどとナッツも入っている。

パラタ、ターメリックライス、ツナコロッケ、パパダン。

パラタは、パハナようなの渦巻き状のものではなく、伸ばして焼いて畳んだもの。歯ごたえがある。

カレーは2種類選べるので、マトンとフィッシュを選択。

だが、パリップもサービスでいただいた。

デビルポテト、ブリンジョールのモージュ。ブリンジョール(揚げナス)、小魚などが入った甘酸っぱいもの。パリップ以外はみんな辛い。注文時に「スリランカの辛さで」とお願いしておいた。チリよりもペッパーの方の辛さを感じる。

もっと辛いほうがよければ。

チリペースト(イッソ・サンボル)もあるよと。

デザートのワダラッパン。

マンゴーラッシー。

オーナーと厨房にもう一人スリランカ人コックがいるようだ。辛さはスリランカの辛さだったが、塩味は控えめになっている。パリップは、もうちょっとしょっぱくてもよかったかな。
近くにあれば通いたい店だがちょっと遠いよな。愛知県方面から行く場合、帰りとか鈴鹿・亀山・四日市あたりで高速でも国道でも渋滞にあってしまうし。誰かいい道知りませんかね。