ギタ

愛知県稲沢市稲島東3-64に10月9日オープンした インド・ネパール料理GITA に昨日の夜行ってみた。
オーナーはインド人。ニューデリー出身のようだ。コックはインド人とネパール人のが一人ずつ。オープン間もないこともあって、ほかにも何人かホールスタッフがいた。春日井や東京にも店があるらしいが、春日井にギタという店は見当たらないので店名は違うのだろう。

1600円のデリースペシャルセットを注文した。

パパドとサラダ。

カレー2種類、ナン、ライス、タンドリーチキン、シークカバブ。

カレーはマトンとほうれん草チキンを選択。辛さは5段階あるうち2番目に辛いVERY HOTにした。マトンカレーの味はまあまあ。小さい器のわりに肉は多い。サグチキンはやたらにクリーミー。どうしたらこんなふうに作れるのだろうか？昔どっかで食べたことがあるようだが、あまり好きな味ではない。ライスは普通に炊いてあって軟らかめだ。タンドリーチキンは小さい。手羽元。シークカバブは周りは焼けてるけど、中身は軟らかい。やたらにレアな焼き加減。
セットには必ずナンが付いてくることになっているが、ナンなしでライス多めも可能。ついでにチャパティは出せないか聞いたところ、準備に時間がかかるので一時間くらい前に連絡をくれということだった。

ドリンクはチャイを選択。

ホットかアイスか？マサラか普通か？を聞かれたので、当然ホットのマサラチャイ。香りがいい。

マトンカレーは夜しか出せないが、夜に来たお客は9日は40人、10日は20人でマトンを頼んだ客はオレが初めてだったらしい。また、オープンから3日間、来た客一人に一本ずつ1ℓ入りパックのアイスコーヒーをもらえる。本日、11日までだ。