ＲＡＪＡでビリヤニ

今日の昼食は名古屋市中村区のＲＡＪＡにて。
金曜はビリヤニの日だ。近隣のコインパークはみんな満車。店の前にも路駐してある。店内もさぞかし混んであるであろうと、ちょっと遠くの駐車場に止めて入ってみると、お客は二人しかいなかった。
一人は、すでに何か食べ終えてスマートフォンをいじっている。あともう一人は客じゃなくて店の人だった。

メニューには特に書いてないので、「ビリヤニありますか?」「ありますよ。」「じゃあ、マトンで。」
ということで900円のマトンビリヤニセットを注文。

サラダ。

ドレッシングとチャットマサラがかかっている。

ビリヤニとライタ。

マトンはおおざっぱにカットされている骨付き。炒めてある葉は、最近気になっているコリアンダーリーフではないようだ。
ライタは‥、というかこれはヨーグルトのみ。スパイスや野菜が入ってない。ダヒというべきか。けっこう濃厚な感じのヨーグルトで、ビリヤニと混ぜると軽く糸を引く。
これは指でつかみやすいですね。

スプーンで食べましたけど。

ドリンク。

特に指定しなかったらラッシーだった。濃いヨーグルトに反して、これは薄味。