ある日の食卓

ポークカレーと赤かぶら青唐辛子漬け。

豚肉は漬け込む時間が短すぎたのか、あまりうまくなかった。
赤かぶは先日白川郷で買ったもの。この辺りのスーパーだと甘酢漬けしか見ない。青唐辛子漬けは飛騨方面まで行かないとないのか？青唐辛子漬けはうまいが、甘酢漬けは食べる気がしない。

セレベスのサブジのみたいなもの。

調理前のセレベス親芋。

デカい里芋のようなもの。ヌメリは少ないが硬くて切るのに一苦労。