PANJAB

今日の夕食は、愛知県一宮市平安1-3-4 にある、インド・パキスタン料理パンジャーブにて。この場所は、ちょっと前までインドレストランカムイというバングラディシュ人の店があった。パンジャブ州はインド北東部,パキスタン北西部にある州。また、“パンジャーブ”という店は名古屋市中村区の本陣あたりにあったが、数年前に閉店している。本陣付近はモスクがありムスリムがたくさん住んでいて、パキスタン料理の店がいくつかあるところ。調べてみたら、店の看板やメニュー構成がほぼいっしょだ。名古屋から一宮へ移転したと考えられる。

“インド・パキスタン料理”とあるので、こういう場合たいていはパキスタン人が作っているのだろうと思ったが、“インド人シェフが作るインド・パキスタン料理”とメニューに書いてあった。

1500円のディナーセットを注文(名古屋にあったときは1780円だったらしい)。

サラダ。

ちょっと水分が抜けてるような感じ。

タンドリーチキン。ジューシーではないが普通はこんなもんだろう。

シークカバブとどっちかが選べる。

マトンコルマ。

カレーはメニューにある18種類の中から選べる。コルマがメニューにある店ってこの辺ではないから。コルマを辛くしてもどうかと思ったので辛さは中辛にした。なかなかうまかった。やわらかめの肉がたくさん入っていた。

ロティ。

メニューでは「ナンまたはライス」となっていたが、初めて来たくせにロティにしてくれとわがままなことを言ってみた。一枚食べ終わる頃に、頼んでないのに二枚目が来た。二枚目を食べてると「おかわり？」と聞かれたので「もういい。」と断った。なかなかいいロティだった。

ドリンクはマンゴーラッシー、チャイ、オレンジジュース、ウーロン茶の中から選べる。

チャイにした。プレーンラッシーがないのは珍しい。

ディナーセットとしては、この内容で1500円とそれほど高くない値段で、どれでも好きなカレーが選べる。ほかのカレーも食べてみないとわからないが味もそこそこいい。