今日の夕食は尾張旭市のパリワール
で。完全禁煙のインド料理店だ。
今日も単品で注文。
マトンサグ850円、ライス200円。
辛さは最辛の激辛にした。辛さは十分。味もいい。前回食べたシェフの傑作のマトンマサラよりも、オレはこっちのほうが好み。
マサラチャイ350円。
注文した時に、砂糖を入れていいかと聞かれた。煮るときに砂糖を入れるのが本来のチャイの作り方。飲むときに甘さが足りない場合のためにスティックシュガーも付いてきた。オレは使わなかった。甘さはちょうどよく、紅茶の味も良かった。この店は日本紅茶協会認定店。
