１月７日の夜食

今回旅行は、名古屋市金山にあるスリランカ料理カフェ・パハナのオーナーのマンジュラさんといっしょに来ている。この日の夜のご飯はマンジュラさんの知り合いの家でスリランカの家庭料理。

赤と白の２種類のイディアーッパ(ストリング・ホッパー)に、チキンカレーとジャガイモのカレーとココナッツサンボルをかけたもの。特にこの赤米を使ったポッパーは、日本ではまず食べることができない。サンボルはスリランカなのでココナッツがフレッシュ。そして辛い。チキンカレーも辛くてうまかった。手で混ぜて、手で食べたスリランカスタイル。