サガルマータ

今日の昼食は、愛知県一宮市富士2-14-3 にあるヒマラヤンカフェ サガルマータにて。「サガルマータ」とはネパールの言葉で「エベレスト」の意味。朝7時からモーニングもやっている店。
1380円のサガルマータセットを注文。

サラダ。

薄い皿に山盛りのキャベツの千切り。

タンドリーチキンハーフ、小ライス、アチャール。

アチャールはニンジンとニンニクの芽。ニンニクの芽のアチャールなんて初めて食べた。もう少し塩気があるとうまいかな。

カレーとナン。

カレーは本日のカレーがチキン。選べるカレーはマトンにした。辛さは最辛の５にした。マトンは中々辛くていい。へんな甘さはないようだ。日替わりカレーが普通のチキンとは芸がないな。ナンはモチモチなところもあるが歯応えもある。形がムダに長い。

デザートのアイスとオレンジ。

ネパールチャイ。

マサラではないチャイで、ミルク成分も薄いが茶葉の味がしっかりとしてすっきりとした味わい。