SAPNA稲沢でディナー

昨日の夕食は愛知県稲沢市長野5-106-1にあるインドネパール料理サプナ 稲沢店にて。サプナは愛知県に４店舗、滋賀県に１店舗あるインド・ネパール料理店。“インド・ネパール料理店”だからコックさんはネパール人だな。

アジアンディナーセット1800円を注文。

ドリンクはラッシーにした。アッサリ味。

ナン。ライスも選べるようだがナンにした。ディナータイムもおかわりできる。

カレー２種、生春巻き、アチャール、パパド。

カレーは全メニューから選べる。マトンとビンディマサラにした。辛さは５段階のうち最も辛い激辛にした。なかなか辛い。マトンは小さめに切ってある。硬すぎず軟らかすぎず。オクラは加熱しすぎな部分がある。
アチャールは大根と人参。味の浸かり具合というか、大根の素材自体の味にへんなクセがあるな。パパドはやけに湿気ている。そして、サラダではなく生春巻き。余談だがちょっと調べてみた。揚げ春巻きは中華料理で、生春巻きはベトナム料理。中国では生春巻きを「夏巻き」とも呼んでいる。英語でも中国の揚げ春巻きが「spring roll」で、生春巻きは「summer roll」。でも、この店のメニューの生春巻きの英訳は「Spring Roll」になっていた。

デザートはアイス。

単品でもアチャールが頼めるので、今度は単品で注文してみよう