パハナ稲沢

昨日の夕食は、愛知県稲沢市稲島東2-89 にあるスリランカ料理のPAHANAにて。PAHANAと言えば長野市にもある。長野の店は2回行ったことがある。もともと稲沢市にあったPAHANAが名古屋市金山に移転して、それとは別にまた稲沢にPAHANAができたのでこのPAHANAは実質３店舗目ということだそうだ。３店舗それぞれオーナーが違う暖簾わけ店。

1100円のPAHANAセットを注文した。

サラダ。

甘めのマンゴードレッシングとピリ辛のマスタードドレッシングを自分の好きなだけかけられる。

数種類から選べるカレーは、ポークカレーにした。

ポークカレーは本日の日替わりカレーで通常メニューにはない。

スリランカ料理ではおなじみのカッタサンボル、ココナッツサンボル。酸っぱいライムピクルスと辛いチリペースト。

カレーの辛さは３辛にしたが、チリペーストを入れれば辛くなる。

ライスとパパドとナスの何か。

食後のチャイ。

スパイスなどはスリランカの物を使い、油はコレステロールのすくないひまわり油。ヘルシーでスパイシーな料理。また通ってしまいそうな店だな。