夜はネワブトゥ

山形で、昼にＪＡＹへ行ったら夜はもちろんネワブトゥ 。ほんとのネパールのネワール族の家庭料理の店。昨年、５月に山形を訪れたときは定休日。ネワブトゥは一年以上来ていなかった。久しぶりに行ったらメニューが増えていた。

今日は、まずアチャールを食べたいのでアチャールの盛り合わせを注文。大根のアチャールと、めったにないけど今日はたまたまあるというメティのアチャール。

サービスでジャガイモとキュウリとゴマのアチャールもいただいた。

この酸っぱさと辛さがいい。メティのアチャールは日本のほかの店には絶対にないものだそうだ。メティってなんだろうと調べてみたらフェヌグリークのことらしい。

漬物にはご飯が食いたいので、ネパールライスを注文。それと相性がいいと言われた豚肉のチョエラも注文。

ダルスープも注文した。

最後はチャイ。シナモンの香りが強め。

なん だかんだで、値段も上がっているので計3430円だった。ダルバートを注文しといたほうがよかったような気もするが、珍しいアチャールもいっぱい食えたので満足。