Indus

新発田のインド・パキスタン・ネパール料理レストランインダス 新潟県新発田市大手町3－2－27 で夕食。駐車場は道を挟んで斜め向かい。月極駐車場のIndusと書いてあるところか。

Bマハラジャディナー 2230円を注文。まず、ラッシーが来たがストローはない。なくてもいいが。

タンドリーチキンとサラダ。



ナンとマトンカレーとダールフライカレー。辛さはⅢHOT(辛口)にした。

思ったより辛かった。よその店より辛いんじゃねえの‥。
シェフの話を要約すると、スパイスを惜しまず使っているかららしい。また、辛いものを食べるときに甘いもの(ラッシー)を飲みながら食べると、もっと辛く感じてしまうとのこと。