蕃龍

今日は長野市にある「蕃龍」へ行ってきた。

ジャスコから道を挟んで向かい側にある。駐車場は店の前にもあるが、奥のほうにもちょっと広い駐車場がある。12時半ころ着いた。混んでいたが２人で行ってすぐに座れた。

味噌叉焼麺とニンニク餃子を食べた。
味噌は信州味噌。具は叉焼のほかはタマネギとモヤシ。
前日、「さんぽう亭」の「野菜たっぷり味噌らーめん」を食べたが、やっぱりどちらもみそラーメンとはいえ全然別のものだな。
信州味噌と、タマネギとモヤシの酸味と甘味とが調和している濃厚なスープ。
すっきりと飲み干すには、もうちょっと味が薄いほうがいいかな。好きな人にはこれでいいのかも知れないけど。
餃子で有名な店。次回は脱臭ニンニクの普通の焼き餃子も食べてみたい。

実は、長野へ行く途中これをゲットしてきた。

サインが『Ai Matsuto♥』じゃないの‥。
『mo』が省略されてる‥。