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『銀だこに学ぶ・・・』
先日『カンブリア宮殿』に
銀だこ社長の佐瀬守男社長が
出演されていました。
3・11の震災で
津波被害が
大きかった石巻に
本社を移転させ、
雇用を創出する、という
内容が中心でした。
物腰の柔らかさや、
ビジネスの視点、
お客さんや社員への気遣い等
見ていて佐瀬さんや銀だこの
ファンになってしまいました＾＾
その中で、
1年かけてオリジナルの
たこ焼きを開発し、
売り込みに行くも
相手にされず、
3年間出店出来ず。。。と
放送されていました。
で、
放送では
出てこなかった話をひとつ。
当時やっとの思いで
スーパーの催事出店の
話にこぎつけました。
ただし、1週間の期限付きで
そこで成功すれば
大手スーパーの大型店舗に
出店出来る、というものです。
その１週間のテスト期間は
行列が出来る程の盛況で
大成功に終わった、と
思われましたが、
・
・
・
なんと最終日に
焼き台から火が出て
火事になってしまいます。
当時は電気台ではなく、
ガスの焼き台を
使っていました。
閉店間際でしたが、
お客さんもまだいたし、
周りの店にも
迷惑をかけ、
せっかくこぎつけた
チャンスも水の泡で
『銀だこは終わった』と
思ったそうです。
皆で泣きながら
徹夜でフロアを掃除して、
翌朝、出店を
許可してくれた
店長に謝りに行きました。
意外な事に
『次（大型店舗）は電気台でやれよ』と
声をかけてもらったそうです。
一見失敗したかのように思いますが、
チャンスを掴んだのは
佐瀬さんがある事を意識して
徹底していたからだそうです。
何だと思います？
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