ジャカルタでは、
駐在中のSさんに、
インドネシア料理を教えて頂きました
Tugu Kunstkring Paleis
インドネシア各地に、
アーティスティックなホテルや、
レストランを展開しているTUGUグループが、
2013年 ジャカルタの高級住宅地メンテンに
オープンさせた高級レストランです。
料理は、
インドネシア料理と西洋料理、
及びその複合料理が主体です。
こちらでぜひ試したいのは、
オランダ式インドネシア料理のコース「SOOR TEN RIJSTTAFEL」や、
同じくオランダ式地元ジャカルタの、
ブタウィ料理コース「RIJSTTAFEL BETAWI」などの
旧植民地時代発祥のオランダ風インドネシア料理。
RIJSTTAFEL（ライスターフェル）とは、
オランダ植民地時代にインドネシア在住の
オランダ富裕層が楽しんだインドネシア料理のこ
とで、
一般的なレストランではあまりお目にかかれません。
（ホームページより）
美味しいワインも、
教えて頂きました♡♡
最後のデザートが、
最高に美味しかったです。
楽しいお話しに、
素晴らしいお食事、
素敵な内装に、
心踊るひとときでした。
Sさんに、
この辺りが富裕層の家なんだよ、
と、
教えていただいた住宅街。
この翌日、
私たち夫婦は、とんでもない、
富裕層インドネシア人と、
知り合います
ℓơvє♡