上海に斬新なスタイルのレストランが、
できました
上海滞在の方、
上海で接待する方、
上海出張の方、必見です。
地球美食劇場
ANTHOLOGIA
目の前一面に広がる画面に、
前衛的な映像が流れ、
音楽も素敵で、
1品1品にストーリーがあり、
ラストのデザートで、
場内が一体化♡
第８章がラストです。
今回のデザートは、
ゆずがテーマ。
最後には、
全てのコース1品1品の、
エンドロールが流れ、フィナーレ。
まるで、
映画を見ているような、
今まで体験したことのないレストラン！
オーナー平野さん、
構想から3年～4年かかり、
具現化したようです。
トータル、46席、
１日１回転しかせず、
全員が定刻スタートです。
隣のテーブルのお顔は、
見れないようになっています。
このように、
イメージを具現化されるお姿、
舌が感動するお料理に、
幻想的な空間、
たくさん脳に刺激を頂きました
歌舞伎メイク、
料理長の、
BURIZOさんも個性的です
そして、
いつもわたしに新しい刺激を教えてくれる、
つるちゃんに感謝致します
本当にありがとうございます
レストラン詳細については、
こちらをご覧ください♡
メニューは、
毎月１回変わります。
｡:°ஐ♡*