生姜のストック

ダメにしてしまいがちな生姜。

野菜室の奥の方から、しわしわになって出てくるなんてことありますよね。

塊にして冷凍すると使う時に面倒だったりするので。

棒状の製氷皿に生姜をすって

均して冷凍。

棒状にしておくと

ポキポキ折って使えて

便利です。