苦楽園のテーブルコーディネートサロンFIKA DECOです
今年のクリスマスレッスン
『ノルウェーの森』のお料理を監修&サーブして下さったのは
井上朋子先生→☆
モダンスタイルの日本料理の先生です
今回は洋食器に和食という斬新な演出
全てナイフ&フォークで戴きます
上の画像は一つ目の前菜
あん肝ペーストサンド
海鮮とアボカドのサラダ
パンはご参加の皆様からも大好評だった
三宮のバカンスのパン
白みそのポタージュ
ぶりしゃぶ大根
ソースは香り高い春菊
牛肉の味噌漬けとクレソンのサラダ
リコッタチーズといちご
和風ブラウニー
朋子先生の作るお料理はどれも優しいお味
またまたファンが増えました♡
計5回の開催にご参加下さった皆様
改めてありがとうございました!
2月のレッスン募集は1月1日にup致します
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1月14日(木)キャンセル席あります
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恐れ入りますがPCアドレスのご入力をお願い申し上げます
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