昨日は
いま大ブレイク中の澤野大樹さんと
フロンティアショップの鈴木淳子さんと３人で
日本一のお寿司を頂いてきました↓
\(~o~)／~~
この日本一っていうこと、たぶん大げさじゃないと思います。
まぁ、↓見てみてください♪
まずいらっしゃいませ、で出してもらったのがこの３品。
左から小肌とカラスミのなんとかかんとか(←覚えられてない(~_~;)
真ん中がコチのカマ焼き
右が。。。う～ん 忘れた(~_~;
でも、ちょーうまい！
そんですぐに出てきたのが、じゃーん↓
手前が「大人の休日」っていう日本酒と緑川っていう日本酒
もちろん純米で左は純米大吟醸！
↑そんでこれが、ウニとアワビのなんとかってやつ。
もうこれだけずっと食べていたいくらい旨いんです。
で、続いて
「ちょっとずつつまんでください」って出てきたのが
これ↓
アナゴの骨せんべい
それから↓じゃーん
↑イカ、平貝、つぶ貝などお刺身４種類
そっと添えてあるスダチをかけて、そんで実は
全部に海藻塩 をふりかけて食べるんです。
醤油はいらないんです。
もちろん使いたい人は醤油つかってもいいんですけどね。
でも、この海藻塩 とスダチの組み合わせがホントに絶品！
この先の料理もぜーんぶ、海藻塩 で食べるのに最高のもの
として出してくれてるんです。
このお寿司屋さんが、この料理を出してくれるんじゃなくてですね、
実は、ここの砂川さんって板さんが、田中社長特別メニューって
言って、特別に仕入れて特別につくってくれるものなんです。
この砂川さんとは、１０年以上前、おいらが海運会社で
サラリーマンしてる頃からのお付き合いなんです。
神田の寿司屋でいつものようにマイソルトとして海藻塩 をかけて
食べてたら、板長さんに睨まれて、「その塩なめさせてみて」って言われ、
差し出したら、なんと
「私は何十年も寿司に使う塩の研究をしてますが、この塩は
理想にすごく近い塩です。なんという塩ですか？」
っていったのが砂川さんなんですねー。
そこで、塩ずくしの寿司を腹いーーーっぱい食べさせてもらったんですが、
その翌朝、体重が１キロ、体脂肪率が２パーセントも落ちてたんです！
(ﾟ◇ﾟ) びっくり！
これが砂川さんとの始まりなんです。
そんでこの砂川さんってですね、
あの不機嫌記者会見した女優さんいますよね、えーっと…
そうだ！沢尻エリカさんですね。
彼女が一番大好きな板さんってことで、
何度かテレビでも紹介されてる板さんなんです。
それ聞いた時もビックリしました。
↑
このアナゴの白焼き。これも他では食べられない味と食感です。
このあと、握りがずっと出てきてるんですけど、
出された途端に手が出てパクっ！
その度に「あ！写真撮るの忘れた(~_~;」
って繰り返しでしたけど、
↓これは撮れました。
そんで、これ↓
↑これはウニなんですけど、これも海藻塩 がかかってて
それを炙ったものなんです。
この海藻塩 ウニとアナゴの白焼き、それからアナゴの
握り、そしてキモ串。
同じアナゴでも握りはまた、ぜんっぜーーーん食感が違うんです。
おいらが招待する人には、かならずこれらを食べてもらって
感激してもらってます。
それから、これ↓どっかーん！
でーーーかい、クロアワビ！
写真用にって捌く前に出してくれました。
ね、スゴイでしょ？
こーやって、お腹いっぱい超美味しい寿司食べて、
いくらくらいだと思いますか？
これ、連れて行った人誰に聞いても
３万円？５万円？それくらいはするよねって聞かれます。
そらそうです。
この砂川さんにプライベートで連れて行ってもらった銀座の
寿司屋さんでは、一人３万５千円でしたから。
この砂川さんの寿司、それも海藻塩 づくしは
その何倍も美味しくて感動があるんですもん。
でも、ハッキリ言います。
お値段は、なんと
その３分の１以下なんでーす
\(~o~)/~~
もし、お寿司が好きなら、一生に一度は食べてもらいたい
寿司です。
おいら、親父とお袋を何度か連れて行きましたけど、
親父が亡くなる前に連れて行ってよかったです。
そーだ、沢尻エリカさんにも知らせてあげたいですねー。
もし、彼女とコンタクトできる人がいたら、このこと教えてあげてくださいね。
「砂川さん、見つけたよー」って。
さて、
この日本一寿司料理は、この砂川さんで、なおかつ
フロンティアショップのSeiの紹介って２日前までに言わないと
食べることが出来ないものですけど、
この砂川さん、いつまたどこかにいなくなるかわからない人なんです。
もうしばらくは都内のこのお寿司屋さんにいると思うので、
フロンティアショップ のお客さまの中で、食べてみようって思った人は
ご連絡ください。
おいらがちゃんとご紹介して、この料理が食べられるように手配
しますので。
Seiは贅沢な野郎だって思いますか？
そんなことないと思うんですよ。
だって、これまで１日３食も４食も食べてたのが、今は１日一食。
それも、イベントの交流会とかで飲み食いするとき以外は、
ごはんに味噌汁、漬物、めざし、サラダが最高の食事だし、
６パイで298円のスルメイカ買ってきて、ワタ漬けにして
１週間はこれだけで食べられちゃうし。
食費はどーんと減ったし、トイレの時間も短くなったし、
睡眠時間は短くなっても、眠たくなることなくなったし、
集中度が全然違ってきて、仕事が楽しくたくさんこなせるし、
そうそう、
洗う食器の数もガクンと減るし、そうなると洗剤なんて不要になるし
他にもたくさん良いことあって、
そんな良いことづくめで、１週間くらい経ったらこれまでの
出費分でこの日本一寿司料理が食べられるんです。
ね、こう考えたら、全然贅沢じゃないでしょ。
そう、排泄物だってメッチャ少ないですもんね。
環境のためにもなってます(b＾ー゜)♪
ということで、
来週、こんどは澤野大樹さんだけじゃなくて、なんとあの
七田アカデミーでも、凄い能力の持ち主でも有名な、あの
山岡尚樹さんと飲むことになったので、
この日本一寿司料理にお連れすることにしました(~o~)
ちょっと前までウェルター級くらいの体重があったんですが、
今じゃ、練習しなくてもフェザー級ですから。
え、わからない？(笑)
うん、ウェルターとフェザーの差は６キロくらいあるんです。
ボクサーの身体は世の中で一番美しいって言われてるようですけど、
それは実は試合直前に身体を仕上げた時のことなんですよね。
でも、おいら今たぶん、「脱いでも凄いんです」ってやつかも(笑)
これって、４月にバーチサップ っていう白樺樹液を飲んだのが
きっかけだったんですけど、
このバーチサップ が直接１日一食にしてくれたわけではなくて
天然の樹液から感じる、本来の生命のチカラっていうんでしょうか。
これを感じてから、数日後には身体の声が聞こえた
気がしたんですねー。
１日に食べていい量、食べていいもの
というか、
口にしていいもの
です。
ほんの１００年くらい前までは１日一食か二食が常識だったわけで
３食っていうのは、ホントに思い込みに過ぎなかったんだって
実感しました。
とは言ってもですね、
まだ３食への欲が手放せないっていう人よりも
おいらが進んでるとかって話ではないんです。
わかりますよね。
人には、役割とか使命、手放す順番など、千差万別です。
おいらはたまたま、食についての思い込みとか、肉食とか、批判とか、
怒りとかを先に手放すことが出来ただけで、
タバコやお酒なんかは、全然手放すどころか、すごく楽しんでますので。
比べるものじゃないんですよね。
お酒とかタバコを手放せてるひと見るとすげーなぁって思いますし。
おいらはまだ、全然手放す気ないですけど(笑)
とにかく、
手放したいなって思ってたら、ホントすんなりフッと落ちちゃうようです。
これから夏で、水着の季節だし、
下っ腹が出てるなーとか、メタボだなーとか、美しい身体を取り戻したいなー
とか思ってる人、
まずは、↓これをお奨めします。
毎朝声に(小声でもいいです)出して、こう言ってください。
「○○を手放して、美しい●●を取り戻せるように自分を磨かせてくださーい」
※ ○○は例えば食、●●は例えば美しい身体って感じですね。
こうなりますように。。。なんて虫のいいお願いは聞き届けられないようです。
ホントのお願いの仕方は、こんな風に「自分を磨かせてください」とか
「こんな願いが叶うような自分に成長させてください」って
言霊(コトダマ)に出すものなんだそうです。
そしたら、自分が自分を磨くようになるもんだから、自然と思うとおりになる
という訳ですね。
うん、わかりやすい！ ←自分で言っちゃいます(笑)
長くなっちゃった(~_~;
いつもありがとうございます
Sei(~-~)
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ことを。そして、その車内が逆に身体に良い空間に。。。
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のせることをお薦めします。
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