先日の記事で、焼肉ランチに行ってから美味しいすじ肉食べたいなぁ～って思ったら、見つけちゃった
このグループの系列店は行ったことあるから、間違いないと思って購入。
人気だから、注文してからの日数かかってた。
送料無料で牛脂もつけてもらえて嬉し🎵
神戸牛の認定証みたいなのもついてた
切って一度さっと茹でてから、電気圧力鍋ちゃんで大根と一緒に下ごしらえ。
ほとんどアクがでなくてよいお肉でございました👏
そして、それを使って…
おでん🍢作った
↑上の写真は２日目のおでん。
三色串は必須食材🍡笑
以前記事で登場したさつま揚げも入れて。
今年は「もっちりっち厚揚げ」にハマってます。(麻婆豆腐風にしても美味しいよ。)
じゃがいももほくほく。
２日目のはさらに味しみしみで大根もとろけてお肉もホロホロ。
今回は手羽元も投入。
うーん、牛すじ最高
究極のすじ肉で作った究極のおでん🍢
大好評
今度は焼肉ランチで食べたスープ再現してみようかなぁ～
わくわく。
