久しぶりに、これを引っ張り出してみた↓
寒くて発酵がうまく行かずあまり膨らみが良くなかったから高さは出なかったけど、サクサクもちっと美味しくできた〜🍇
ホームベーカリーちゃん♥
何年ぶりかはわからないけど、以前お世話になってました
笑
笑稼働するかを確認するために&感覚を取り戻すために食パンミックスで焼いてみた
レーズンinで
切ったらこんな感じ〜↓
食パンミックスとレーズンも、ポイ活でタダポチしたから材料費かかってないのが嬉しい笑
あと9斤分くらいあるし👏
前は小麦粉から作ってたから、ミックス使ったことないから分からないけど、水じゃなくて豆乳とか牛乳入れたらどうなるんかな
まだまだ研究は続く。。
調理家電といえば…
以前に記事で書いた電気圧力鍋ちゃんも、活躍してくれてます
手羽元の煮込みは、何回も作ってマスターできた✌
今回は長ネギを入れてトロトロに
いつもは生姜チューブだけど、ジンジャーシロップを入れてコクと風味もアップしてみた。
お肉はホロホロで軟骨も食べれます。
手羽元ってお安いのに立派なメインになってくれるから良いよね。
八本で200円以下なんて…ホント素敵。笑
他にもサバ缶を使ったクッキングも簡単にできちゃうのが魅力的🐟
サバ缶のトマト煮込み🍅
トマトソースの缶詰と材料を入れて、加圧後に塩コショウで味を整えるだけで簡単。
サバ大根は味しみしみ
こちらは良く作って作り置きしている切り干し大根の煮物↓
スーパーで売られているものは味付けが好きじゃないけど、電気圧力鍋で作ってからはたくさん食べれるようになった
切り干し大根は美容にも良い食材みたいなので美味しくキレイになれて一石二鳥
切り干し大根は美容にも良い食材みたいなので美味しくキレイになれて一石二鳥基本ほったらかしなのに美味しいから、電気圧力鍋買って良かったなぁ〜って、つくづく感じます
（※メーカーの回し者ではありませんよ）
そして、私の最近のお気に入りメニューがこちら↓
インカのめざめを使ったポテサラ
ハム・玉ねぎ・きゅうりでシンプルな具だけど、やっぱりコレが美味しい
以前、インカのめざめに目覚めてから（笑）ハマってます
もっと色々料理のレパートリーが増えるといいなぁ〜
