やったー ヾ(＠＾(∞)＾＠)ノ
失敗 ビスコッティ でしたが・・・・リベンジしました。
原因不明なんですけど？
まとめた生地が全然違うものだったので材料の分量ミスかなぁ？
作ったのは 『 グラノーラとホワイトチョコのビスコッティ 』 です
Rたん、Sたん、Iでっち
今日のレシピは ↓ に変更で
チャレンジしてみてね～ 申し訳ない
材料 ： 卵 1個
グラニュー糖 ９０ｇ
薄力粉 ９０ｇ
アーモンドプードル ４０ｇ
ベーキングパウダー 小１
バター １０ｇ
グラノーラ ３０ｇ
ホワイトチョコ ３０ｇ
ラム酒 大１
作り方は同じで変更するところは・・・・・・
①ホワイトチョコは溶かさずに大きめに刻んで入れる
②一度目の焼成 １７０℃で２０分
③生地をまとめるときはかなりユルイ生地なので打粉を
しっかり（手にも打粉しないとベタベタだよ！）して形を整える
↓ こんな感じになります
焼きあがりはもっとしっとりしていて、包丁は引かずにザクッと
押し切る感じでカットできます
失敗作は表面がカリッカリだったので焼き温度も下げてみたよ
出来上がり
でーす
ミルクチョコレートがなくなってしまいホワイトチョコレートで代用しました
お好みでミルクチョコに変えてねー
ただ、今日の失敗チョコビスコッティ ・・・・・
味が最高だっただけに残念（-""-；) 同じレシピでの再チャレンジをしたいとおもいます
みゃあくんは先にオネムです (@￣ρ￣@)ｚｚｚｚ
