昨夜は、以前から気になっていた駒沢のお店
トゥ セイ グランデへ
アトホームな感じでお店の方のホスピタリティが素晴らしかった
お料理ももちろん評判通り でした
アラカルトの中から前菜３種、パスタ２種をチョイス出来ます
プラスお肉料理、ドルチェ、カフェ
グリッシーニ（クミン風味でした）
バターナッツの冷製スープ
バターナッツ？と言いながら写真を撮っていると
「こちらです」 と持って来てくださいました（笑
バターナッツというかぼちゃでした
前菜
１、鮮魚のカルパッチョと焼きなすのマリネとオクラのピュレ
２、ポルチーニ茸を巻いた新サンマのフリット、アンチョビのジェラート
３、フランス産天然きの子のトリフォラーティと
テード・ド・モアンヌ
トリフォラーティ・・・トリュフに似せて という意味があるそう
デード・ド・モアンヌ・・・スイスのチーズで上にのってる白い物体です
「こちらです」 と、使用しているきの子も見せてくださいました
くいしんぼうはお得です
パスタ
１、白桃と水牛モッツァレッラの冷製カッペリーニ
２、フォワグラを包んだ自家製ニョッキとトリュフ
メイン
黒毛和牛の炭火焼き
なんとここで、〆のパスタ
ということで
アラビアータ
お口直しレモンのグラニテ
ドルチェ
１、バナナのパンナコッタ
カプチーノ
ですコースのドルチェはシェフお任せのようで、
隣のテーブルのお客様にはまた違ったドルチェがサーブされていました