今年のハロウィン、何を作ろうと決める
前から紫芋の粉を入手しておりまして
強制的に芋のお菓子になりました
良く行くスーパーに美味しそうな紫芋を
発見。これはタルトしかない
後で気付いたけど、パウダーあるんだから
芋まで紫にしなくても良かったんだけど
ね
レシピは至ってベーシックなタルト生地に
アーモンドクリームを焼き込んで、裏ごし
た紫芋・蜂蜜・ココナッツオイルのクリー
ムをくるくると絞りました
後はココアと紫芋パウダーで色づけた2色
のクッキー。
ネコクッキーを狙う娘と格闘しながら
盛り付けました～
こちらは柿のタルト。
ハロウィンお菓子のパーツが色々余った
のでおやつに作りました。
秋は美味しい素材がたくさん
創作意欲をかき立てられますね～
手作りお菓子でみんなを笑顔に
