卵バター無し☆バナナケーキ

家にあるバナナがいっせいに黒くなって

困った

って時にオススメなバナナ

ケーキ。卵もバターも使わないのに

ずっしり濃厚

計量して混ぜるだけ、本当に簡単です

粉も糖類も油も、全てお好みのもので

できちゃいます

☆レシピ☆

バナナ・・・300g

油・・・80g*

ミルク・・・300g**

砂糖・・・100g***

粉・・・400g****

ベーキングパウダー・・・小匙1

バナナ・クルミ・・・各100g

*今回はヒマワリオイル使用。クセのないものがオススメ

**今回は豆乳を使用。もちろん牛乳でもアーモンドミルクでもOK

***今回は素炊和糖使用。普通のグラニュー糖でもOK

****今回は薄力粉、全粒粉、アーモンド粉、キャロブパウダーを使用。薄力粉だけでも、米粉でも、強力粉だけでも、何でもOK。食感、風味が色々変わります。