大阪上本町、天王寺の

エンビロン・インディバフェイシャル専門店

肌質改善工房フィグの小田環です。

料理好きで、食材や調味料に

ひと一倍こだわりの強い母。

身体に優しく

味も絶品なものを見つけたら、

店頭に販売されていない時は

メーカーに直接電話をして

いつも交渉しています(笑)

そんな母が最近

「これが美味しくて探してたんやー！！」と

まとめ買いをしていた一品、

滋賀近江特産

「弥平一味＆金のラー油」

私もちゃっかり

おすそ分けしてもらいました( ＾∀＾)

そしてこの2品、

いつも食べている

一味やラー油を想像して

食べるとびっくり！！

ピリッと、

本当に強めの辛みがピリッと

最初に来たあと、

芳醇な香りと

甘みさえ少し感じる美味しさが

クセになります。

その美味しさの秘密がこちら、

滋賀の伝統野菜

「弥平唐辛子」

滋賀県湖南市で

150年以上前から

作られてきた唐辛子で、

見た目はキレイなオレンジ色。

ただその辛さが一般的な

鷹の爪のおよそ2倍、

スコヴィル値に対して

日本で最も辛いとされる

能鷹唐辛子と並ぶ

10万スコヴィルとされているそうです。

それなのに桃並みの糖度があり、

独特の香りと辛みが特徴で

地元の方から親しまれているとの事。

◎弥平一味

無農薬栽培の

完熟弥平唐辛子100％で、

ピリッとした辛さの後に、

旨味と香りがとっても楽しめます。

料理にはほんの少ししか

使わないのですが、

味がしまり風味がより感じられて

ワンランクUPの一品に。

◎金のラー油

2021年に新発売、

弥平唐辛子をベースにした

鮮やかな金色のラー油です。

菜種油だけで作られている為、

中華料理だけでなく、

和洋食にも合います。

唐辛子、ねぎ、しょうが、

実山椒の香りの後に

マイルドな辛さが

口いっぱいに広がります。

ピリッと辛いけど

コクがありクセになります！！

とってもこだわりの2品、

ぜひオススメです( ＾∀＾)

40代からの「老け顔」に集中アプローチ

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『大人気！結果の出るトリートメント。エンビロン＆インディバフェイシャルで−5歳肌を』大阪上本町、天王寺のエンビロンフェイシャル専門店肌質改善工房フィグの小田環です。フェイシャル専門店としてとことんエンビロンにこだわり早17年。そして…

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土、　　10:00～18:00

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直結しております。

「国際交流センター」方面へ直進していただき、

「上町珈琲」左横の階段をお上がりください。

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ピリッとした辛さと芳醇な香りがクセになる。滋賀県近江特産「弥平一味＆金のラー油」