大阪上本町、天王寺の
エンビロン・インディバ
リベルハーブピーリング専門店
肌質改善工房フィグの小田環です。
滋賀に住んでいる
一番下の妹から
「この和菓子、
本当に美味しいので
食べてみてーーー！」と
オススメしてもらってから
いっきに大ファンになった一品(*^^*)
あんこ好きには
たまらない、
ふっくらした
一粒一粒の小豆を
たっぷり味わえる和菓子です。
それがこちら
叶匠壽庵（かのうしょうじゅあん）
代表銘菓「あも」
丹波大納言小豆をぜいたくに使った
粒あんの羊羹のような生地に、
羽二重餅（求肥）を包んだお
菓子になります。
そして今回は
定番品ではなく
春季節限定の
「あも 桜」を
妹が差し入れ
してくれました( ＾∀＾)
いつもと変わらない
風味豊かな
ふっくら小豆がぎっしり。
これだけでも大満足！！！
そのうえその中に
とろっとした求肥が
絶妙な感じで味わえます。
そして
「桜」バージョンは
求肥の中に大島桜の塩漬けが
練り込まれていて、
ふんわり香るさくらが
とても上品。
桜もちが大好きな私は、
この桜感が大好きです💕
美味しいあんこが味わえる
和菓子が食べたくなったら
間違いなしの美味しさ！
とってもおすすめです！( ＾∀＾)
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大阪上本町、天王寺の
エンビロン・インディバフェイシャル専門店
肌質改善工房 フィグ
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