大阪上本町、天王寺の
エンビロン・インディバ
リベルハーブピーリング専門店
肌質改善工房フィグの小田環です。
先日のホワイトデーの際、
妹より
「ここのケーキ屋さんの
カカオサンド美味しかったよー！！」と
もらった一品。
それが本格的な味わいで
とっても美味しかったです( ＾∀＾)
そのお店がこちら
堺市「Bec Sucre
(ベックシュクレ）」さん。
夕方までにはケーキが
売り切れになることもある
大人気パティスリーです。
そちらの
「熟成ラムレーズン&ショコラ58％」
のカカオサンドが
こだわりいっぱいで美味💕
オーク樽で3年熟成させた
琥珀色のラム酒
”バカルディゴールド”に
レーズンを数ヶ月漬け込み、
フランス・カカオバリー社の
ショコレートとバターで作る
クリーム。
それをサクサクの
サブレでサンドされた
カカオサンドは、
口の中にいっぱい広がる
優しいラム酒香る
レーズンの存在感が大で
深い味わいです( ＾∀＾)
また、生チョコトリュフも美味。
なめらかな口どけと
ビターなチョコの風味が
美味しいー！！
こだわりいっぱいのカカオづくしに
大満喫させてもらいました💕
40代からの「老け顔」に集中アプローチ
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大阪上本町、天王寺の
エンビロン・インディバフェイシャル専門店
肌質改善工房 フィグ
〒543ー0001
大阪市天王寺区上本町8ー2ー4
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TEL06-6775-0660
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