大阪上本町、天王寺の
エンビロン・インディバ
リベルハーブピーリング専門店
肌質改善工房フィグの小田環です。
先日差し入れで
いただいた一品。
「大好きな
バームクーヘンどうぞ💕」と。
嬉しすぎーー！！
バームクーヘン大好き、
そしてこちらのは
特別な感じで
より幸せ感が増します( ＾∀＾)
その一品が、
ドイツにあるお菓子屋
『ホレンディッシュ・カカオトゥーべ』
こちらのお店は
ドイツ北部のハノーファーにて
約100年の伝統を持つ
パティスリー&カフェで、
そちらの看板商品が
「バームクーヘン」です。
ドイツでは
「油脂は必ずバターを使うこと」
「ベーキングパウダー（膨張剤）を
使ってはいけない」
など、
バームクーヘンに関する
国の厳格な基準があります。
店主の
フリードリッヒ・バルテルスさんは
祖父の代から
その伝統を守り、
上質の材料を使い
一切の添加物を使わず
一本一本丁寧に
焼き上げられています。
そんなこだわりの
バームクーヘンは、
バターの風味しっかりの
ふんわりしっとり生地に
優しい甘さが
とっても美味。
そして最後に
口いっぱいに広がる
バニラの香りが
絶品なんです( ＾∀＾)
軽くてペロッと
いただけるので
食べ過ぎ要注意（笑）
パッケージも可愛くて
おしゃれなので、
大好きな方への
贈り物にも喜ばれる一品、
ぜひおすすめです( ＾∀＾)
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大阪上本町、天王寺の
エンビロン・インディバフェイシャル専門店
肌質改善工房 フィグ
〒543ー0001
大阪市天王寺区上本町8ー2ー4
柴崎ビル3F
TEL06-6775-0660
E-mail fig-tree@vega.ocn.ne.jp
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