大阪上本町、天王寺の
エンビロン・インディバ
リベルハーブピーリング専門店
肌質改善工房フィグの小田環です。
先日、お休みを頂き
主人とゆっくりランチを( ＾∀＾)
場所は京都東山にある
「ザ ソウドウ東山 京都」さんです。
京都らしさを感じる
風情があり、
近くには高台寺など歴史ある
建造物もたくさん。
そんな一角に、
緑いっぱいの素敵な庭園と日本家屋が、
1700坪の広大な敷地に佇んでいます。
これが本当に素敵( ＾∀＾)
古き良きものと
現代のスタイリッシュ感が
なんとも言えない
味わいを醸し出しています。
その雰囲気に惹かれて実は
12年前にこちらで結婚式を( ＾∀＾)
お料理もとっても美味しいので、
今回久々にお邪魔しました！
＜アミューズ＞
・初夏野菜のカポナータ
・丹波朝霧パデドカンパーニュ
・野辺地小かぶの無水ポタージュ
どれも素材の味を
大切にされていて、
一品一品丁寧に作られている
感じが分かる美味しさ。
＜前菜＞
・梅雨イサキのタルタル 大根と米のソース
イサキをこんなに美味しく食べれるのか、
と思う絶妙な調理法でした。
＜パスタ１＞
・オイルサーディンとピノーリ
スパゲッティーニ
オイルサーディンの塩味が
ちょうど良く、ピノーリ（松の実）の
食感と香ばしさが美味しさを
引き立てています。
＜パスタ２＞
・近江牛のアニョロッティ（肉詰めパスタ）
もっちり生地の中に
近江牛の旨味がぎゅっと、
チーズの風味も優しく
ソースもとっても美味。
＜メインディッシュ＞
・黒毛和牛サーロイン
白いイチジクと赤ワインソース
・京都ポークロースト
白イチジクと赤ワインソース
どちらもお肉の旨味と
いちじくソースがバッチリ。
＜デザート＞
・オレンジハチミツのセミブレッド
セミブレッドとは半分凍ったような
デザートのことで、
ピスタチオの食感とオレンジの風味が
美味しいアイスケーキでした。
乾杯にはお店オススメの
「宇治抹茶のスパークリング」で。
宇治抹茶の香りがしっかり、
そして優しい甘さがとっても美味。
ほっと落ち着く素敵な空間で、
美味しい食事を満喫させて
いただきました( ＾∀＾)
40代からの「老け顔」に集中アプローチ
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大阪上本町、天王寺の
エンビロン・インディバフェイシャル専門店
肌質改善工房 フィグ
〒543ー0001
大阪市天王寺区上本町8ー2ー4
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TEL06-6775-0660
E-mail fig-tree@vega.ocn.ne.jp
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