大阪上本町、天王寺の
エンビロン・インディバフェイシャル専門店
肌質改善工房フィグの小田環です。
美味しくてこだわりのある物を、
食べるのも作るものも大好きな母より
「こだわりの美味しいピーナッツバター
見つけたから今度持っていきます！！」と。
主人と
「ピーナッツバターって
そんなに違い分かるんかなー？？
大体味って想像できるよね〜」
と話しながら、
いざそのピーナッツバターを
口の中に入れてびっくり！！
落花生（ピーナッツ）の
濃厚なコクと香り、
豆本来の甘みと香ばしさが
一気に口の中に広がって
美味しいー！( ＾∀＾)
そのピーナッツバターがこちら、
静岡県浜松市
「杉山ナッツ」さんの
「ピーナッツバター」
こちらの落花生（ピーナッツ）の
こだわりがとっても
スゴイんです。
1904年のセントルイス万博で
金賞を受賞し、
世界一の名声を得た落花生、
”遠州半立ち”。
小粒ながら濃厚な味わいが
魅力の品種ですが、
栽培農家の減少に伴い市場から
姿を消してしまいました。
それを見つけ、
手のひら一杯の実から撒き
大切に育て上げ、
100年もの時を経て
杉山ナッツのピーナッツバターが
誕生されたとのこと。
これらを自社農地で農薬
化学肥料は一切使用せず、
昔と現代の農法を活用し
焙煎→挽いて→瓶詰めまで
丁寧に行われています。
なので本来のピーナッツの
自然な味わいを
ダイレクトに感じられ、
余韻までもが香ばしい香りで
楽しみ続けられます( ＾∀＾)
ピーナッツバターの”プレーン味”は
ピーナッツの旨みやコクを
しっかり味わえる一品に。
ピーナッツバターの
”ハニーロースト味”は、
浜松市にある内山養蜂場で作られた
みかんの蜂蜜を使用。
ほんのり感じる柑橘系の香りと
蜂蜜の優しい甘みがくせになり、
ピーナッツも細かく
クランチされていて食感も楽しめます。
どちらも違った美味しさで
あっという間に食べ終わり(＞人＜;)
友達にも食べてもらいたくて
早速頼みましたぁー！( ＾∀＾)
最後に、
こちらを作られている
店主の杉山さんは、
ダンサーを目指されて渡米し
ニューヨークで20代を過ごし、
その後アメリカで会計士を
されていたとのこと。
そして2013年に帰国後
何か自分らしいことを
始めたいと思った時、
アメリカで慣れ親しんだ
ピーナッツバター、
それも出来立ての
ピーナッツバターの感動を
故郷の人にも味わってもらいたいと
落花生（ピーナッツ）農業を
始められたのが始まりだったみたいです。
美味しさで笑顔を届けれるって
ステキですね( ＾∀＾)
私も健康的でキレイな素肌作りを
お手伝いし、
笑顔を増やせる人になりたいと
改めて思いました💓
40代からの「老け顔」に集中アプローチ
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