大阪上本町、天王寺の
エンビロン・インディバフェイシャル専門店
肌質改善工房フィグの小田環です。
滋賀に住んでいる一番下の妹。
7歳離れているのですが、
小さな頃から仲良しで
何をするにもいつも一緒でした( ^∀^)
私が中学・高校と
バレーボールにうちこんでいると、
「同じ高校でバレーがしたい!」と
受験を頑張ってまた一緒。
大人になって、ママさんになっても
よく会っておしゃべりしていたのですが、
コロナ禍でなかなか会えなくなって
・・・(>人<;)
だから会える時はいつも楽しみで
会ったらハグハグしています(笑)
そんな妹家族達と
みんなで滋賀ご飯に、
オススメのお店を
予約してくれていました。
「イタリアン酒場ハレルヤ」
一番の人気が石窯ピザ。
北海道産の国産小麦100%
天然酵母で作る自家製の
こだわり生地が絶品で、
もっちもちで香ばしくてサイコー!
シンプルなマルゲリータにしたので
より生地の美味しさがわかりました。
パルマ産生ハムも塩気と旨味が絶妙。
自家製いちじくバター(左上)は
何気に頼んでみたら
びっくりな美味しさ。
おかわりしました!!
トリッパの煮込みは
トリッパが柔らかくてトマトソースも美味。
アクセントのニンニクがより旨味UPに。
バーニャカウダーの
見た目の色が悪いのは
私の写真技術が問題です(>人<;)
滋賀のとれたて野菜が甘くて・・・
そして何と言ってもソースが絶品。
白味噌が隠し味だそうです。
鴨もも肉のコンフィ。
とっても柔らかくジューシーで
旨みのかたまりでした。
足りないからとおかわり。
その他、ペペロンチーノや
きのことパルべジャーノチーズリゾット等
どれも優しい味付けで
素材をしっかり満喫で美味。
楽しい時間はあっと言う間、
また次回会える日を心待ちに、、
帰りもハグハグで
お別れでした( ^∀^)
40代からの「老け顔」に集中アプローチ
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大阪上本町、天王寺の
エンビロン・インディバフェイシャル専門店
肌質改善工房 フィグ
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TEL06-6775-0660
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