大阪上本町、天王寺の
エンビロン・インディバフェイシャル専門店
肌質改善工房フィグの小田環です。
7月もあっという間に半ば、
暑さも本格的になってきていますね。
今年の夏も美味しい物たくさん食べて
元気に乗り切ろうと思います( ´∀｀)
そんな中、料理を作ること・食べる事が
大好きな母よりいつものこだわりの差し入れが。
りんごの名産地
「青森県」にこだわった
「ジューシードライアップル」
コンセプトもとってもステキで、
「カラダや美容に気を配るあなたを
おいしく満たす"ひとくちのご褒美”」
果肉まで赤いレアな新品種
「紅の夢（くれないのゆめ）」
「ふじ」「紅玉（こうぎょく）」の選りすぐり
3種がドライアップルとしてセレクトされています。
3種ともジューシーで甘酸っぱく、
味わい深いりんごを頂いているなぁ〜と、
ひとくちのごほうびを満喫させていただきました。
その中でも
新品種の「紅の夢」は興味津々。
弘前大学の農場で生まれた新品種で、
中の果肉まで鮮やかな赤色をした
とても珍しい品種との事です。
〜果肉までの赤のひみつ〜
「紅の夢」の最大の特徴、
果肉の鮮やかな赤色。
この色素にはりんごの皮には含まれない
栄養（ポリフェノールの一種「アントシアニン」）が
果肉にまでたっぷり。
なので、他のりんごに比べカラダや美容に嬉しい美味しさです。
そしてそのキレイな自然の赤色を長持ちさせるための技術を、
弘前大学が共同研究で開発されたとの事。
目にも色鮮やかで楽しめ、
しっとり食感のセミドライタイプが、
よりジューシーな甘さと最後にくる甘酸っぱさを引き立ててくれています。
又、ふじ・紅玉もそれぞれのりんごの
特徴があり、美味しくて食べ比べが楽しかったです。
手間暇がかかったこだわりのある一品、
本当に「ひとくちのご褒美」として
満喫させていただきました( ´∀｀)
40代からの「老け顔」に集中アプローチ
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大阪上本町、天王寺の
エンビロン・インディバフェイシャル専門店
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