大阪上本町、天王寺の
エンビロンフェイシャル専門店
肌質改善工房フィグの小田環です。
7月下旬、主人と外食に( ´∀｀)
友人より、旬のお魚と和食が美味しいよと
オススメされたお店が
京橋になる
「二刀流」
なかなか予約の取れないお店と
聞いていたので、１ヶ月前から予約させて
もらいました。
和と洋食の二刀流との事で、自慢の鮮魚は
お造りから煮付けまで豊富。
そして洋ではアヒージョやグラタンなど
旬の食材を使った創作料理が頂けます。
器や盛り付けにもとてもこだわられていて、
目でも楽しめました。
お造りの盛り合わせ。
一番人気でお店の方も
是非召し上がっていただきたい一品だと。
旬のあぶりハモやカツオ、
あぶり金目鯛など、どれも魚本来の
旨みがしっかりとして美味でした。
ガーリックで炒めた枝豆。
ピリ辛＆ガーリックの風味でやみつきに。
米茄子の田楽。
米茄子がびっくりするくらいジューシーで
甘くて、田楽味噌との相性もgood。
丹波産うま鶏とロースト玉ネギの
トロトロアヒージョ。
ぷりぷりの鶏も美味しいですが、
玉ネギの甘みと香ばしさが最高。
バケットと一緒に頂きました。
小海老ととうもろこしのかき揚げ。
ぷりぷり＆ジューシーが
口の中で絶妙。
愛媛県産芋豚肩ロース、厚切りカツレツ。
大好きな豚肉、脂がすっごく甘くて
旨みのあるカツレツでした。
ふんだん海鮮の贅沢グラタン。
魚介たっぷり、ベシャメルソースが美味しいー。
〆のお蕎麦。
忘れてしまいましたが、お取り寄せのこだわり蕎麦。
この2品は前菜。
付き出しの感じで出してくれます。
落ち着いた雰囲気で
個室もあり、ゆっくり食事を頂けます。
一品一品どれも手を加えて丁寧に作られており、
とっても大満足させて頂きました( ＾∀＾)
※8月14日～16日まで夏季休暇を頂きます。
どうぞよろしくお願い致します。
フィグの新型コロナウイルス予防対策について
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大阪上本町、天王寺の
エンビロンフェイシャル専門店
肌質改善工房 フィグ
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