大阪上本町、天王寺の
エンビロンフェイシャル専門店
肌質改善工房フィグの小田環です。
今日はクリスマスですね。
小さい頃はもちろん、大人になっても
何だかワクワクしてしまいます。
今年はそのワクワクをお菓子でも( ´∀｀)
学生時代からずっと仲良しの後輩が
エンビロンケアに来てくれた際、
「ここのお店のシュトーレンを食べて
もらいたくって」と差し入れを持って来て
くれました。
藤井寺市にあるパティスリーフラワーの
「クラシック シュトーレン」
とってもステキな木箱に入っていて
それだけでもテンションUP！
シュトーレンとはドイツで生まれた菓子パンで、クリスマスを心待ちにしながら薄くカットし毎日少しずつ味を楽しむ伝統的なお菓子です。
シュトーレンの美味しさが決まる仕込み。
こちらのお店、
8月頃からドライフルーツをラム酒に漬け込み、9月から生地を練り日本に１台のドイツ製オーブンで美味しく焼き上げます。
そして熟成させるためフレッシュバター100％にくぐらせ、粉糖をかけて冷暗所で熟成させます。
とっても手間ひまかけて作られている
シュトーレンの味は、
ドライフルーツの香りと生地の香ばしさが
口いっぱいに広がり、
薄くカットしても存在感大。
そして日を増すごとにじっくりと熟成して
更に旨味が出ていて美味しい〜！！
今まで食べたシュトーレンの中でも
ピカイチの美味しさです。
クリスマスまで、毎日少しずつ
楽しみにいただきました( ´∀｀)
今年のクリスマスも
ステキな時間をお過ごしくださいませ。
※エンビロンが12月28日より1月5日まで
冬季休暇の為商品の入荷がございません。
サロン在庫も揃えておりますが、年末駆け込み購入がございますので、
ご必要な商品ございましたらお早めにご連絡頂けたらと思います。
エンビロンオフィシャルパートナー
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後ほどこちらからご連絡させていただきます。）
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大阪上本町、天王寺の
エンビロンフェイシャル専門店
肌質改善工房 フィグ
〒543ー0001
大阪市天王寺区上本町8ー2ー４
柴崎ビル３F
TEL06-6775-0660
E-mail fig-tree@vega.ocn.ne.jp
Open:
月～金、10:00～20:00
土、 10:00～18:00
Close:
日曜日・祝日
アクセス
近鉄大阪上本町駅12番出口より徒歩５分。
谷町線「谷町九丁目」からお越しの際は、
連絡通路より近鉄上本町の駅まで
直結しております。
「国際交流センター」方面へ直進していただき、
「上町珈琲」左横の階段をお上がりください。
車でお越しの際は、近隣の有料駐車場をご利用
くださいませ。
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