大阪上本町、天王寺の
エンビロンフェイシャル専門店
肌質改善工房フィグの小田環です。
先日頂いたチョコレート
「かわいい～」と
思わず声が出ました。
『ベルアメール』
フランス語で
「BEL=美しい」「AMER=苦味」
ショコラの特徴である
「美しい苦味」を大切に、
皆さまに幸せやおどろきを
ショコラを通してお届けする。
それを使命とされています。
その中でも
見た目にも美しい彩り豊かなチョコ
「パレショコラ」
素材、厚さ、歯ごたえにこだわった、
直径約6㎝、厚さ約6㎜の板チョコレート。
その上にまるで絵を描く様に、
色々なナッツやフルーツのトッピング。
無限に広がるショコラ×素材の世界。
目で楽しめて、
食感を味わい、
口の中に広がる絶妙なバランスに驚く。
そんな感じのチョコです。
ヨーロッパとは異なり
気温や湿度の変化が激しい日本で、
いつでも美味しくショコラを召し上がれる様、
「四季に寄り添うショコラ」を
心がけて作られているとの事。
私のお気に入りは、、
ピンク色のもの
「フレーズ」
程よい甘さのホワイトチョコと
ドライストロベリーの甘酸っぱさが絶妙。
１粒で満足できる贅沢なチョコレートでした。
茶色のもの
「マンディアンノワール」
ほろ苦いチョコと香ばしいナッツの甘み、
ドライフルーツの甘酸っぱさがクセになります。
ほっと一息つきたい時に、
目で楽しめ心も満たされるショコラでした。
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大阪上本町、天王寺の
エンビロンフェイシャル専門店
肌質改善工房 フィグ
〒543ー0001
大阪市天王寺区上本町8ー2ー４
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TEL06-6775-0660
E-mail fig-tree@vega.ocn.ne.jp
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