えんがわ日和

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ソリダム。







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子供のころからそう言って、










そう呼んできましたが、












ソルダム?










が、どうやら正しいのかな?(笑)











ともあれ、そのソリダム(笑)をたくさん頂きまして










お裾分けしてもたくさん残ったのと、







プラス






熟すと結構甘いのですが、若いと酸味も強いので…









大好きなジャムにしましたきゃーきらきら!!







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見た目は緑色のすもも。







箱には『プラム』と書いてありますクローバー








ですが、切ると中は







真っ赤か






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これにお砂糖を入れて煮るだけル・クルーゼ







酸味が強いのでアクが多いですが…







アク取りしながら…







煮るだけ(笑)ル・クルーゼキラキラ






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すると真っ赤なジャムが出来上がりLOVE









ちょっと熟す前だったので、








切りながら『早まったか』 と思ったんですが






酸味が強く、夏にピッタリなジャムに仕上がりました








すぐになくなりそうだな(笑)