えんがわ日和 -2ページ目

えんがわ日和

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さっそく昨夜







桃のコンポート、作ってみました






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砂糖、レモン汁…





と用意していたら、







ふと目に入ったものが。










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6月に漬けた『梅の砂糖漬けクローバー




これがあったじゃーん!(笑)








前にいちじくのコンポートをした時によく使ったんです







これなら梅のエキスも入ってるし、甘味も酸味もバッチリ








酸の効果か?ほんのり赤みも増して、とっても気に入ったんです








なので、使わない手はない、と(笑)









今夜いただきます