上の写真はカナダ・ケベックシティのシンボル
フェアモント・シャトーフロントナックです。
今日も暑いので、雪の写真で少しは
涼しくなりましたか？
夜はライトアップされて
とても素敵でした。
コンクールの副賞で去年の3月に
10日間招待されて
メープルの生産地の見学や
ケベックのルレ・シャトーのレストランでの食事
パーティーなどものすごく
良くして頂きました。
ケベックの旧市街は世界遺産になっていて
北米で最も古い歴史を持つ都市の一つなんですよ。
公用語はフランス語で町並みも
フランスのようでした。
夏のケベックに行きたいな～と
ぼやくシェフでした。