スシロー川崎水沢店に行ってきました。回転ずし業界の売上・店舗数No.1のスシローです
スシローは中国にも進出して大人気だそうです。中国ではピーク時には待ち時間が長くなるため、いわゆる「ダフ屋」が登場し、順番待ちの権利を転売するケースも見られるようになったそうです。また、中国では食べたいすしを最初にまとめて取り、テーブルいっぱいに並べてから皆で一緒に楽しむスタイルだそうです
私は、すしを1皿ずつ取りながら食べ進めるスタイルです。最初の注文は、「本ずわい蟹の茶碗蒸し」290円(税込)にしました。1月8日から登場した冬バージョンの期間限定商品です。本ずわい蟹を使って、店内で蒸し上げるそうです。蟹の旨みと香りが凄い！
海老フライアボカドロール 120円(税込)です。海老フライにアボカドとタマゴが巻かれています。ボリュームもあってお気に入りです
濃厚うに包み 120円(税込)です。甘みのあるうにが口いっぱいに広がります。濃厚なうにの味が楽しめます
本日の海鮮漬け 120円(税込)です。寒ぶりやたいなどを切り付けた際に、サイズが小さい余ったネタを集めて漬けにして軍艦にしたメニューだそうです。今日は、ぶりのようです
えびアボカド 120円(税込)です。これもお気に入りです。アボカドは寿司飯と相性が抜群です
まぐろユッケ 120円(税込)です。まぐろの赤身をユッケにしたネタですね。ユッケにすることで味にひろがりがでますね
オニオンサーモン 120円(税込)です。サーモンにさっぱりとしたオニオンと酸味のあるマヨネーズがあいます。マヨネーズもすしとの相性がばっちしです
サーモン 焼きトロサーモン 120円(税込)です。脂がのってあまい焼きトロサーモンと普通のサーモンのコンビネーションです
炙りサーモンバジルチーズ 120円(税込)です。サーモンとチーズも相性がいいですね。バジルの風味が加わって絶品です。今回はどのネタも美味しくいただきました。次回は他のネタもチャレンジしてみたいですね。ご馳走様でした