かつ庵 川崎生田店に行っていました
かつ庵は、すき家、なか卯、はま寿司、ココスを運営するゼンショーグループのトンカツのお店です
着席します
「熟成ロースかつ定食 120g」890円(税込)を注文しました
特製ソースと各種ドレッシングが用意されていました
かつ定食です。とんかつの起源は、｢コートレット(cotelette)｣というフランス料理だと言われていますが、いまやすっかり和食ですね
味噌汁です
白飯です
教科書通りのかつです
特製ソースをかけます
とんかつソースは、ソース塩分がどうのこうとは言わずドバドバいくのがいい
キャベツも、ソースで攻めます
ソース塗れでぐっとくるなあ
ご馳走様でした。美味しくいただきました！サクサクと揚げられてたかつが最高です