らぁ麺 すぎ本 青葉台に行ってきました。
行列必至の人気ラーメン店です。初めてなのでどうやって並ぶのかがよくわかりませんが…
店の前に椅子がおいてあります
こっちの店の前にも椅子がおいてあります。まずは座るのかな？
店の道路側にも行列ができるらしい。混雑時は店員さんが店内から出てきて行列を整理してくれるらしい
ということで、醤油らぁ麺 1350円(税込)を注文しました。すっきりとした醤油ラーメンです
チャーシューは大きいですね。柔らかホロホロで肉の旨味、脂の甘味が旨い
すっきりとした醤油味なのだが、どこかに複雑な美味しさがある一杯です。麺とチャーシューとのバランスも絶妙です
至福の一杯でした。さすが人気店ですね。行列の人気店はあまり行かないのですが、こってりの家系ラーメンが優勢の横浜で醤油系で勝負しているとのことで気になって来店しました。噂に違わないラーメンでした
美味しい！
世界に誇れる日本の拉麺は凄い！