「キャンプ飯」
正直、自然の中で食べるものはなんだってうまい。
「山頂で食べるトマト」の様に、手軽にサクっと用意できるものほどリピート率は高く
「またアレ持っていこう!」ってな具合になる。
エッグケースならぬ「トマトケース」が欲しいぐらい私は山でトマトを食べている。
時に料理というものは、新しいレシピにどんどんチャレンジする方がいい。
初めて訪れる多国籍料理などで遭遇するカルチャーショックは、
自分の中で「何か新しい扉が開かれている」ような感覚にさえなる。
「こんな味があったのか!」と。
しかし私はアウトドアにおける料理は「簡単であること」が何より重要。
自分は普段から極端に「食」にウエイトを置いていないのもあるが、
現地で複雑な温度管理や調理を行うものは結構苦手。
そもそも、生ゴミを極力キャンプ場で出したくないというのもある。
キャンプを始めて早20年。
これまで、野犬やキツネにテントを襲撃されるようなサバイバルキャンプで多くの野営も行ってきた。
アウトドアの危険、毒虫の対処など、身をもって知ったダメージは多く、
後輩からはベテランなんて言われる事もあるが、
テントの中のキャンプ飯が「カロリーメイト」と「ウィダーインゼリー」では
さすがに絵的にクレイジーである。(※僕の普段の昼食です)
秒で食べ終わる「クッキーとゼリーのキャンプ飯」など誰が見たいだろうか。
むしろ「それは飯なのか」というつっこみも入れたくなってくる。
しかし、そんな自分でも、20年もキャンプをやっていれば
いくつか定着した簡単レシピなんてものが多少はストックされている。
今回は、そんな料理音痴・かつ、ずぼらな私でも実現できてしまう
定番のおいしいキャンプ飯を5つご紹介。
材料・分量は全て決まっているため以下に紹介する調味料と材料を使えば
私のようなチンパンジーが作っても毎回同じ味が実現できる優れもの。
「知識」や「技術」は一切不要。
普段、フライパンやスキレットを振る機会がない方も
是非これを期に、きちんとした調理器具を使ったお料理をディスカバってみてほしい。
これも新たな「領域の発見」である。
【作り方はYouTube動画でご紹介しています!】
【超簡単!誰でも作れる ズボラキャンプ飯5選!】
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📌 CANPの達人 チキンパエリア

キャンプシーンで簡単に楽しめるチキンパエリアの素。
お米1合と缶詰の中身を入れて炊くだけで、
簡単に本格的なパエリアができあがる。
「味付け」「具材」「水分」=オールインワンのため、水を入れる必要もなし。
用意するのは、このキャンプの達人とお米だけ。
キャンプはもちろん、自宅の炊飯器でも作れる。
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🔥【用意する材料】
・CANPの達人 チキンパエリア×1個
・お米×1合
🔥【お好みであれば】
・パセリ×1個
※今回私は「メスティン」で調理
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↓ソースはお近くのアウトドアショップや以下のamazonでも購入できる。
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📌 モランボン 醤技中華 エビチリソース
プロの技で本格中華。
3種の中華醤(豆板醤・蝦醤・豆鼓醤)を使用した「チリソース」と、
えびをぷりっとジューシーに仕上げる「下味粉」が付いたエビチリソース。
辛さが調整できる「辛味調味料」が付属している。
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🔥【用意する材料】
・モランボン 醤技中華 エビチリソース×1袋
・むきえび×300g(冷凍可)
・小ネギ×1個
🔥【お好みであれば】
・レタス×1/2個
※今回私は「スキレット」で調理
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↓エビチリソースはお近くのスーパーや以下amazonでも購入できる。
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📌 キューピー パン工房 バジル香るピザソース
バジルの香りが楽しめる野菜たっぷりのピザソース。
焼かずにサンドイッチの具としても使えるため使用範囲は無限大。
ソース内には、コーン、トマトペースト、たまねぎ、にんじん、
マッシュルーム、ピーマンなど通常のピザで使用する具材が
全部この中に含まれているので、これ1本で充分満足感が得られる。
1本でおおよそ3枚ほどのホットサンドが焼ける。
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🔥【用意する材料】
・キューピー パン工房 バジル香るピザソース×1本
・6枚切り食パン×2枚
・スライスチーズ×2枚
※今回私は「ホットサンドメーカー」で調理
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↓こちらもお近くのスーパーや以下amazonでも購入できる。
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📌 S&B(エスビー) シーズニング アヒージョ
材料と混ぜて煮込むだけ。
ガーリックの風味が食欲をそそる
調理時間わずか5分で完成するアヒージョ用の調味料。
一袋に2回分の調味料が入っている。
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🔥【用意する材料】
・S&B(エスビー) シーズニング アヒージョ×1袋
・タコの切り身×300g(蒸し可)
・パプリカ×1/2個
・むきニンニク×4個
・エリンギ×1本
🔥【お好みであれば】
・パセリ×1個
※今回私は「小型ダッチオーブン(ココット)」で調理
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↓こちらもお近くのスーパーや以下amazonでも購入できる。
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📌 カルディ 大葉ジェノベーゼ(もへじ)
国産の大葉をみじん切りにし、
青森県産にんにくと合わせた和風のジェノベーゼソース。
生の大葉を使用することで、香り高い味わいに仕上がっていて
パスタソースとしてはもちろん、バゲットに乗せたりと様々なアレンジで楽しめる。
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🔥【用意する材料】
・大葉ジェノベーゼ(もへじ)×1瓶
・生パスタ×130g
🔥【お好みであれば】
・大葉×1枚
・むきニンニク×1個
※今回私は「ジェットボイル」で調理
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↓こちらはお近くのKALDI(カルディ)や以下のamazonで購入できる。
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【詳しくはYouTube動画でご紹介しています!】
暑さもひと段落。
体調に気を付けて、皆さんも素敵なアウトドアライフを!
📌YouTubeでアウトドア・キャンプ動画を配信しています。




