アメブロのブロガーさんとこでよく見かけてた瓦そば！！
ずっとずーっと食べて見たくて昨日やっと作りました
トッピングは錦糸卵、海苔、牛肉の甘辛煮、ねぎ、レモンと大根おろし
レモンが入ってさっぱり！でも牛肉の甘辛い出汁がいい仕事してます
そばのぱりぱりも好き
本場のが食べてみたいな～
牛肉は薄切りでなく千屋牛の焼肉の残りを細切りにして(^w^)
バーベキューで奮発して買ったんだけど霜降りすぎて焼肉で食べれず残ったもの(^_^;)
美味しく変身してくれました
昨日の記事のリコメ先程終わりました
最近マイホームの事でバタバタしていてゆっくり皆さんとこにお邪魔出来てなくてごめんなさいm(_ _)m
でも一生に一度のマイホームしっかり向き合って作りたいと思います
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