今回は自家製酵母(ブルベリ＆デラウェアさん)なので配合の見直しとまではいかず…
でも少し配合いじって実験です！
今回は長さを少し短くしました。
フィリングは２種
Ｗチーズとうぐいす豆
レシピは微妙に触りましたが一番は塩
０、５％増量しました。
この結果、Ｗチーズは塩気が強すぎてくどい感じ。
チーズがゴロゴロしてるせいもあり食事と合わせてもチーズが目立ちました。
でもうぐいす豆は今回の配合の方が甘味が引き立ちよかった♪
欲張りたいとこですがフィリングによって変えた方がよいかな？
あとこのスティックパンの難点！
２日経つと雑米が固い(^_^;)
多分大型パンだと日がたつとトーストしてという食べ方になるんだろうけど
トーストすると固くなりそうなので私は軽くレンジで温める程度。この方法がふんわりしやすいけどやっぱり米固い…(-"-;)
本家も置くと固いのか試してみたいー
生地もやっぱり次回がたつとリーンな生地だけにパサつきますく。
もう少し油脂を足してみようかな？^^;
今回は自家製だったので二次発酵が甘く弾けました(^_^;)
チーズのみ破裂。
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悠花のお茶石鹸デビューしました(^^)
お友達に紹介して頂き初回のお試しを購入。
とりあえず毎日あわあわに包まれて洗顔してます(^w^)
この石鹸の効果はまだわかりませんがネットに入ってあるので泡立てようという気にはなります（笑）
よっていつもより丁寧な石鹸が出来てるはず♪です(^w^)