昨日は結局息子の熱がイマイチ不安定だったので仕事を休みのんびりおうちで過ごしました。
時間があったので酵母パンを焼きました。
レーズン酵母の山食です(^^)
嘘です…(^^;)
vivianさんレシピでレーズン酵母の山食を仕込んだのですが加水がたか過ぎて扱えず(-"-;)
多分元種がゆるすぎたかな？
バヌトンに入れてカンパ風に焼き上げました。
といっても焼き方は山食と同じなのでクープはのっぺりですがこの焼き加減も好きです♪
粉はゴールデンヨット。
食パンはトースト派の私！
朝はトーストして頂きました。
トーストするとレーズン酵母の香りがしっかりしますが
さっきそのまま食べると甘くてふんわりで美味しい♪
息子くんとパクパク食べてしまいました。
お腹いっぱいでちょっと後悔(^^;)
ただいま怖がりの癖にほんこわ見てます。。。
霊感は少しだけどある方。
まぁ感じたり聞こえたりだけど。
姉はもっとあり見えてます…
霊感ってあっても怖いんだよね(^^;)