#今日の予定は らっきょう漬け

     1週間ほど前、発酵同好会で

　　らっきょうを漬けてきました。

　　らっきょうの先端と根を切り落とし、

　　流水でよく洗い、水気を拭き取ります。

　　　後は、漬け汁に漬けて　　　　

　　　冷蔵庫に保存するだけです。

　　　ちょうど1週間経ったので

　　　食べてみました。

　　　美味しく浸かってます。

　　　こんなんあっという間に

　　　無くなりそうです。

　　　帰り伊勢丹の北海道展で

　　　ソフトクリームを